Naše sýry

Značka Holland Farmer představuje autentické recepty holandského původu s historií sahající do minulosti. Tento zrající sýr Gouda má příjemně pikantní chuť a krémový charakter....

Kdo by neznal měkké francouzské sýry s vlašskými ořechy? Jedinečná kombinace sýra a jemných kousků vlašských ořechů v pravém holandském stylu. Vynikající v sendviči nebo na...

Starý sýr Noord-Hollandse Gouda zraje přibližně 12 měsíců. Vyrábí se ze 100% severoholandského mléka paseného na louce té nejlepší kvality. Tento sýr se statusem chráněného...

Mladý sýr Gouda zraje přibližně čtyři týdny a má přístupný a krémový charakter. Ideálně se hodí na chleba k snídani, ale výborně chutná i po zbytek dne. Světoznámý sýr z...

Tato nizozemská specialita má jedinečný charakter. Italské bylinky dodávají tomuto krémovému sýru středomořský nádech.

Kravský sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou sušená rajčata, černé a zelené olivy. Doporučujeme kombinovat s Veltlínským zeleným od Vinařství...

Kozí sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru je medvědí česnek. Doporučujeme kombinovat s Cuveé Rychard od Vinařství Gertner...

Arina je řada holandských polotvrdých kozích sýrů se svěží, přístupnou chutí. Tato varianta je ochucená koriandrem a pískavicí a zraje na dřevěných deskách po dobu nejméně 4...

Kravský sýr z pasterizovaného mléka, 12 měsíce vyzrálý. Dlouhozrající extra tvrdý sýr z oblasti Amsterdamu. Doporučujeme kombinovat s rose AN-ZWEI od Vinařství Gertner...

Pittoresque garden herb cheese je holandský sýr připravovaný z čerstvých zahradních bylinek. Je to lahodný sýr s příjemnou svěží chutí.

Jemný anglický sýr ochucený ovocným vínem. Příjemně krémová chuť a lehce nasládlý charakter.

Uzený čedar Charnwood má jedinečný charakter a je ideální pro tavení, které mu dodá zvláštní chuť.

Ovčí sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou nasekané pistácie.

Čedar se často barví barvivem annatto, které se vyrábí ze semen stromu achiote. Čedar má často drobivou strukturu, ale v ústech je lahodně jemný. Chuť je krémová a bohatá na...

Charakteristický modrý sýr ze severní Itálie. Gorgonzola má výraznou pikantní chuť a nekonečné možnosti využití: od dezertů až po tavené sýry.

Holandský sýr z čistého plnotučného ovčího mléka. Díky své jemné a oříškové chuti je tento ovčí sýr vynikající na chleba. Zároveň je vynikajícím doplňkem do teplých pokrmů nebo...

Tato nizozemská specialita má jedinečný charakter: sýr je polotvrdý až měkký. Arina young má lahodnou krémovou chuť.

Krémový holandský sýr s příchutí zeleného pesta. Výsledkem je úspěšné spojení různých kultur. Výborný v sendviči, ale velmi vhodný i pro kulinářské použití.

Francouzská verze tohoto klasického děrovaného sýra je o něco sladší než švýcarská. Ideálně se hodí k rozpouštění ve fondue nebo na sendviči, ale je to také vynikající dezertní...

Oude Rotterdam zrající 55 týdnů má o něco tmavší barvu než sýr zrající 36 týdnů. Chuť je úžasně výrazná a intenzivní. Lahodné krystalky jsou snadno rozpoznatelné.

Jedinečná specialita z panství Kaamps! Při přípravě se do mléka přidává whisky Maple Syrup Whiskey, která obsahuje javorový sirup. Promývání touto whiskey dodává sýru lehce...