Raclette
Raclette – Král sýrů pro dokonalé chvíle
Sýr raclette je jedním z největších pokladů švýcarské kuchyně a skutečnou lahůdkou pro všechny milovníky sýra. Tento polotvrdý sýr, jehož historie sahá až do středověku, se vyrábí především z kravského mléka a je známý svou krémovou texturou a bohatou, lehce oříškovou chutí.
Tradice a způsob servírování
Raclette není jen obyčejný sýr – je to způsob stolování, který spojuje rodinu a přátele. Tradičně se sýr rozehřívá a následně se škrábe (z francouzského „racler“) na talíř, kde se podává s bramborami, nakládanou zeleninou, uzeninami a čerstvým pečivem. Díky speciálním grilům se dnes raclette připravuje snadno i doma.
Proč si vybrat raclette od Cheese House?
V Cheese House dbáme na kvalitu a autenticitu. Náš raclette pochází od prověřených výrobců, kteří dodržují tradiční metody výroby. Nabízíme různé varianty – od klasického alpského raclette až po ochucené varianty s bylinkami(Morbiér), aby si každý našel svůj oblíbený.
Tipy pro dokonalý zážitek
-
Používejte kvalitní suroviny – dobré brambory a čerstvé přílohy zvýrazní chuť sýra.
-
Správná teplota – sýr by měl být dokonale roztavený, ale ne spálený.
-
Společné stolování – raclette je ideální na večery s přáteli, kdy si každý může připravit svou porci podle chuti.
Objevte kouzlo raclette a dopřejte si jedinečný gurmánský zážitek s kvalitními produkty od Cheese House. Buďte součástí této lahodné tradice! 🧀