Basiron Gouda s wasabi

Detailní popis produktu

Složení: pasterované kravské mléko, 2,5 % wasabimix (wasabi prášek (křenový prášek, hořčičný prášek, wasabi japonica), křen, hořčičné semínko), sůl, zákys, mikrobiální syřidlo, aroma, barvivo (E141),  konzervant (E251).

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1626 kJ / 388 kcal
tuky: 33,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 24
bílkoviny: 22,6 g
sůl: 2 g
sacharidy: 0,25 g z toho cukry 0 g

 Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C

Trvanlivost sýrů při zakoupení celého koláče je 6 měsíců, polovina koláče má trvanlivost 30 dní a vakuované výseče 14 dní. Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.

Hmotnost celého koláče je cca 4,5kg, polovina okolo 2,25kg