Weydeland Gouda stará

Podrobný popis

 Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, startovací kultura, vegetariánské syřidlo, barvivo E160b

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

 Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1703 kJ / 411 kcal
tuky: 32,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 23,2 g
bílkoviny: 26,7 g
sůl: 1,92 g
sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g

Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C

Trvanlivost sýrů při zakoupení celého koláče je 6 měsíců, polovina koláče má trvanlivost 30 dní a vakuované výseče 14 dní. Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.

Hmotnost celého koláče je cca 10kg, polovina okolo 5kg