Bon Repas

Podrobný popis

 Složení: Termizované kravské MLÉKO (NL), sůl, startovací kultura, živočišné syřidlo, dusičnan sodný: E251

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

 Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1 512 kJ /364 kcal
tuky: 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 19 g
bílkoviny: 23 g
sůl: 1,4 g
sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g

Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C

Trvanlivost sýrů při zakoupení celého koláče je 6 měsíců, polovina koláče má trvanlivost 30 dní a vakuované výseče 14 dní. Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.

Hmotnost celého koláče je cca 12kg, polovina okolo 6kg